Menu
test

  • Wild konijn

  • stuks wild konijn panklaar

  • Tam konijn

  • stuks tam konijn heel vers
  • stuks tam konijne achterbout
  • stuks tam konijnrugfilet

  • Haas

  • stuks Hollandse haas 2kg
  • gram hazenrug (groot)
  • gram hazerugfilet
  • stuks hazebout (groot)
  • gram hazenpepervlees

  • Hert

  • gram hertenrollade
  • gram herten haas *
  • gram hertenbiefstuk
  • gram hertenbiefstuk heel
  • gram hertenpoulet
  • gram hertenrug filet
  • gram herten rack *

  • Ree

  • gram reerugfilet (schoon)
  • stuks reebiefstuk ( max 100gr p.st.)
  • gram reerug gevliesd
  • gram reeachterbout met been *
  • gram reerollade
  • gram reepepervlees

  • Wildzwijn

  • gram wild zwijn filet schoon
  • gram wild zwijn oesters
  • gram wild zwijn rollade
  • gram wild zwijn poulet
  • gram wildzwijn procureur

  • Fazant

  • stuks fazant haan
  • stuks fazant hen
  • stuks fazantfilet
  • stuks fazantpoten

  • Duif

  • stuks houtduif
  • stuks wilde duivenfilet
  • stuks wilde duivenfilet

  • Gans

  • stuks hele gans 3 tot 4 kg

  • Parelhoen

  • stuks poussin
  • stuks parelhoen
  • gram parelhoenfilet
  • stuks parelhoenpoot

  • Eend

  • blik eendenvet*
  • stuks gekonfijte eendenbout
  • gram canard
  • gram tamme eendfilet gerookt (op bestelling)
  • stuks tamme eend
  • stuks wilde eendfilet
  • stuks wilde eend

  • Diversen

  • stuks kwartel
  • gram wild karkas gezaagd
  • gram wildpoulet
  • gram wildpeper kant & klaar uit eigen keuken
  • liter wildsoep
  • stuks wildzwijn worst (droge)
  • stuks Herten worst (droge)
  • gram Marbré van gerookte eend uit eigen keuken ( beperkte voorraad)
  • pers. Wildgourmet 250gr. p.p.

  • Contactinformatie

Buffetten
Hapjes en salade's